Collectie: Schalen

Poolse keramische kommen uit Bolesławiec zijn al sinds 1800 beroemd in Europa. Tot op de dag van vandaag gebruiken ambachtslieden geen machines om ze te decoreren. Ze worden allemaal op de ouderwetse manier, met de hand, met stempels en penselen gemaakt. Hoewel het geen perfecte, in de fabriek vervaardigde producten zijn, maakt juist dat ze zo bijzonder.

Soorten keramische kommen uit Bolesławiec

Wij maken verschillende keramische kommen voor diverse doeleinden. Onze diepe soepkommen hebben een diameter van 24 cm en een inhoud van ongeveer 300 ml. De dikke wanden houden uw soep of stoofpot warm tijdens het eten. De brede rand voorkomt morsen wanneer u de kom naar de tafel draagt.

Grotere soep- of pastakommen hebben een diameter van 24 cm en een inhoud van 500 ml of meer. Ze zijn perfect voor stevige stoofschotels, pastagerechten of grote salades. Gezinnen gebruiken ze vaak als bijgerecht voor de zondagse lunch: geroosterde aardappelen of groenten.

In Poolse huizen worden traditionele Poolse soepen zoals żurek (zure roggesoep) en barszcz (bietensoep) traditioneel geserveerd in aardewerken kommen zoals die van ons. Families geven hun verzamelingen keramische kommen van generatie op generatie door als gekoesterde erfstukken.

Patronen voor keramische kommen

Elke keramische kom heeft een iets uniek patroon omdat ze handgemaakt zijn. Ze maken echter altijd deel uit van een grotere collectie. De bekendste patronen zijn:

• de blauwe stippen,
• de ogen van de pauw,
• de vergeet-me-nietjes,
• de rode klaprozen,
• het gespikkelde patroon (geïnspireerd door de sterrenhemel),
• de blauwe margriet,
• de bloeiende klimplanten.

Hoewel blauw de traditionele kleur van Pools aardewerk blijft, worden groene en bruine keramische kommen steeds populairder. Een van de leuke dingen van keramische kommen is het combineren van verschillende patronen. Je hoeft geen complete set te kopen zoals in een grote winkelketen. Maar als je dat wel wilt, onthoud dan de patroonaanduiding en je vindt gemakkelijk bijpassende borden of kopjes .

Het proces van het maken van de Bolesławiec keramische kom

Het maken van een keramische kom vereist vaardigheid, omdat de klei in de juiste vorm gebracht moet worden om de gewenste ronding te krijgen. Onze pottenbakkers besteden jaren aan het perfectioneren van hun techniek. Eerst nemen ze een klomp klei en centreren die op een draaischijf. Vervolgens gebruiken ze hun duimen of hun hele hand om de gewenste vorm te creëren.

Keramische kommen worden tijdens het vormgeven meerdere keren gecontroleerd. De pottenbakker gebruikt houten gereedschap om de juiste ronding te creëren en het oppervlak glad te maken. Er wordt veel aandacht besteed aan de rand; deze moet glad aanvoelen. Na het vormen laten we de kommen ongeveer anderhalve dag langzaam drogen. Als een deel sneller droogt dan een ander, kan het barsten. Vervolgens schuren we ruwe plekken met de hand glad voordat we de kommen voor de eerste keer bakken.

De eerste bakbeurt vindt plaats op ongeveer 900 °C en duurt zo'n 8 uur. We stapelen de kommen in de oven, met ruimte ertussen. De kommen zijn na de eerste bakbeurt hard, maar nog steeds poreus. Nu is het tijd voor de decoratie. Decorateurs kiezen stempels op basis van het patroon dat de kom zal hebben. Ze dopen rubberen stempels in gekleurde kleislib en drukken ze op het oppervlak.

De keramische kommen drogen opnieuw voordat ze in een transparant glazuur worden gedompeld. De uiteindelijke bakbeurt vindt plaats op ongeveer 1250 °C. Deze hoge temperatuur smelt het glazuur en maakt de kom extreem sterk.

Duurzame Poolse aardewerk keramische kommen

Het steengoedklei bevat mineralen uit Neder-Silezië. Deze mineralen zorgen voor een uitzonderlijke sterkte bij het bakken op hoge temperaturen. Daardoor barsten de aardewerken kommen niet bij hoge temperaturen. Ze gaan tientallen jaren mee zonder problemen. Bovendien is het glazuur een volledig niet-poreus oppervlak. Het absorbeert in principe geen geuren, smaken of bacteriën van voedsel.

Nog één ding. Wij respecteren onze planeet. We importeren geen klei van ver en hergebruiken restjes en water in onze werkplaats. Niets gaat verloren. Deze kommen gaan tientallen jaren mee en zorgen voor minder afval op stortplaatsen. Onze glazuren zijn niet giftig en voedselveilig.

Poolse aardewerken keramische kommen als cadeau

Keramische kommen zijn een attent cadeau voor allerlei gelegenheden. Ze zijn zo uniek dat de ontvangers ze ook daadwerkelijk gebruiken in plaats van ze alleen maar op te bergen. Een set soepkommen is bijvoorbeeld een perfect huwelijks- of housewarmingcadeau. Sommige klanten geven het aardewerk zelfs gewoon aan zichzelf cadeau!

Het onderhouden van keramische kommen is eenvoudig. Ze zijn geschikt voor de vaatwasser, magnetron en oven tot 220 °C. Wilt u ze echter tientallen jaren in optimale staat houden, dan raden wij aan ze met de hand af te wassen en geen schurende sponsjes te gebruiken. We hebben van klanten gehoord dat kommen die ze 20 jaar geleden als huwelijksgeschenk kregen, nog steeds in hun keuken staan.

Bent u klaar om Pools artistiek keramiek rechtstreeks van de fabriek in Polen te ontvangen? Bekijk onze collectie keramische schalen!